Laporan Praktikum Biologi Sel

LATAR BELAKANG

Pelajaran biologi, bab 1 adalah tentang sel. Menurut Max Schultze dan Thomas Huxley menyatakan bahwa sel merupakan sedangkan teori sel kesatuan fungsi kehidupan dari Rudolf Virchow (1858) mengemukakan bahwa sel berasal dari sel. (omnis cellula e cellula). Sel hewan, dengan tumbuhan tentunya memiliki perbedaan. Komponen kimia sel juga mendukung susunan dari sel. Senyawa kimia penyusun sel ini dinamakan protoplasma. Di dalam protoplasma terdaapat senyawa organic, dan anorganik. Senyawa anorganik dalam protoplasma berupa karbohidrat, lemak, protein dan asam nukleat. Sel memiliki bagian utama yaitu membrane sel, inti sel, dan sitoplasma. Berbeda dengan sel hewan, sel tumbuhan memiliki dinding sel di sebelah luar membran sel. Didalam sitoplasma terdapat organel-organel sel yang diantaranya reticulum endoplasma, badan golgi (pada tumbuhan disebut diktiosom) ribosom, lisosom, peroksisom dan glioksisom, mitokondria, plastid (haya terdapat pada tumbuhan), vakuola, sentriol (pada sel hewan), sitoskeleton, dan dinding sel.

Disamping itu, susunan membran sel yang semipermeable atau selektif permeable (selektif dalam memilih zat-zat tertentu) menyebabkan membran sel berfungsi mengatur gerakan materi atau trasportasi dari dan keluar sel. Transpor melalui membran sel dibedakan menjadi transport aktif dan pasif. Transport aktif adalah traspor yang memerlukan energy (ATP) sedangkan transport pasif tidak memerlukan energy. Transpor pasif dibedakan atas 3 bagian yaitu difusi, osmosis, dan difusi terbantu.

Pada percobaan kali ini, kami akan meneliti tentang sel tumbuhan dan osmosis. Semoga laporan ini dapat menjadi sarana kami dalam belajar, bagaimana cara, proses, dan membuat kesimpulan berdasarkan percobaan ilmiah.

RUMUSAN MASALAH

Bahan dan Alat Praktikum I.1 dan I.2:

1.      Batang pohon singkong

2.      Bawang merah

3.      Kentang besar

4.      Sirup tjampolay

5.      Sendok makan stainless

6.      Pisau

7.      Cutter

8.      Penggaris

9.      Tusuk gigi

10.  Cotton bad

Praktikum I.1

(Pengamatan bentuk sel)

1.      Bagaimana bentuk sel yang diamati?

2.      Organel apa saja yang terlihat pada sel yang diamati?

Praktikum I.2

(Mekanisme transpor melalui membran/osmosis)

1.      Bagaimana isi cairan di dalam kentang?

2.      Factor apa saja yag berpengaruh pada peristiwa osmosis?

  

CARA KERJA (Praktikum I.1)

1.      Ambil Bawang merah yang telah disiapkan

2.      Kupas salah satu bawang merah. setalah itu, ambil salah sati lapisan Dari bawang merah tersebut.

3.      Tekuk lapisan yang telah diambil. Lapisan itu kemudian anda tekuk. Disana ada bagian yang mengkerut seperti lapisan yang sangat tipis, anda ambil hati-hati dan taruh pada kaca preparat.

4.      Amatilah pada mikroskop apa yag terjadi. Hal tersebut sama dengan percobaan proses pada batang daun singkong yang akan diteliti selnya.

CARA KERJA (praktikum I.2)

1.      Ambil kentang yang agak besar

2.      Potong kentang tersebut hingga singkong dapat berdiri lurus

3.      Lubangi kentang tersebut sedalam 2 cm, lebar 2 cm. usahakan jangan sampai kentang yang telah dilubangi tertusuk oleh tusuk gigi pada saat pengukuran atau saat membuat lubang pada kentang silet atau pisau membelah bagian yang lain, hingga ada celah air untuk keluar.

4.      Masukkan sirup kedalamnya, dan masukkan ke dalam gelas ukur yang telah diisi oleh air secukupnya.

 

5.      Hitung berapa kenaikan cairan sirup yang ada pada kentang di gelas ukur selama per 5 menit

PENGAMATAN SEL

1.      Bagaimana bentuk sel yang diamati?

(sketsa sel bawang merah dari pegamatan di mikroskop)

(sketsa sel batang singkong dari pengamatan di mikroskop)

2.      Organel apa saja yang terlihat pada sel yang diamati?

§  Pada bawang merah: hanya terlihat kumpulan kumpulan dinding sel yang berbentuk kotak, dengan serat-serat tipis yang ada disekitarnya dan suatu titik kecil di setiap kotaknya. Kotak kotak itu tersusun rapi. Lebih mirip seperti batu bata.

§  Pada batang singkong: kumpulan kumpulan dinding sel bukan berbentuk kotak, melainkan mirip seperti sisik ikan yang berbentuk bulat. Sama seperti bawang merah, pada batang singkong terdapat serat-serat tipis di sekitar dinding selnya.

MEKANISME TRANSPOR MELALUI MEMBRAN (OSMOSIS)

1.       Bagaimana isi cairan di dalam kentang?

Waktu	Pertambahan cairan
51	2 cm
52	2,4 cm
53	2,6 cm
5	2,8 cm
5	3 cm

2.      Faktor apa saja yang berpengaruh pada peristiwa osmosis?

Ø  Cairan air yang sifatnya mudah diserap oleh membran sel

Ø  Adanya tekanan osmotik pada cairan sirup

Ø  Penyerapan air oleh membrane sel  kentang itu sendiri

Ø  Perbedaan konsentrasi antara sirup dengan air

KESIMPULAN

Sel tumbuhan memiliki dinding sel, sehingga bentuknya tetap dan relative sama. Dalam kata lain, dinding sel yang tersusun dari zat pektin ini juga berperan sebagai pembatas sel, melindungi sel. Dinding sel juga berperan dalam turgiditas sel. Yakni menjaga agar tumbuhan tetap stabil dengan kondisi apapun.

Osmosis termasuk transport psif yang tidak membutuhkan energy dalam pengerjaannya. Transport ini berlangsung akibat adanya perbedaan konsentrasi antar zat atau larutan. Pada osmosis, yang bergerak melalui membrane sel adalah air (larutan hipotonis) ke sirup sebagai larutan zat (hipertonis)